Lewati ke konten utama
Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam perpustakaan@medistra.ac.id · (061) 7952262 / 7952234
Logo Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam Institut Kesehatan Medistra Lubuk Pakam Repository
Repository

Temukan Referensi Ilmiahmu Lebih Cepat, Kapan Saja dan di Mana Saja

Satu Akses. Ribuan Pengetahuan

Telusuri koleksi repository
Cari berdasarkan judul, penulis, abstrak, kata kunci, program studi, jenis koleksi, atau tahun.
Jelajahi berdasarkan Penulis

Annisa, Cut Melinda Dwi

26 Aug 2026 PDF Skripsi / Tugas Akhir
PENGEMBANGAN PEMPEK LENJER SUMBER SERAT DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKA (MANIHOT ESCULENTA) DAN TEPUNG KULIT PISANG KEPOK (MUSA PARADISIACA L) SEBAGAI MAKANAN ALTERNATIF REMAJA (13-18 TAHUN)
Annisa, Cut Melinda Dwi • S1 Gizi •2026

Employing a laboratory experimental design with a Completely Randomized Design (CRD), this research utilized four formulations: F0 (control), F1 (10%), F2 (20%), and F3 (30%). Organoleptic properties were evaluated by 30 untrained pane...

Menampilkan 1–1 dari 1 koleksi.